第六章 自我注意 防病篇（1 / 5）

当然，除了限盐外，还要注意控制体重，尤其是高血压患者更是如此。有研究表明，肥胖人群患高血压的几率会大大增加，可以适量食用优质蛋白，但对动物性油脂，一定要少吃或者不吃。而限酒、戒烟和适量运动也都能够提高心血管系统功能，使血管的舒缩运动趋向正常化并可降低血糖和血脂浓度，起到预防高血压的作用。

第二节 屏气憋尿易酿“卫生间事件”

国圣路易斯大学医学院心脏病研究中心的迈利克教授研究发现，屏气憋尿可诱发心脏病，其主要原因是由于憋尿使膀胱充盈，使得交感神经过于兴奋所致。交感神经兴奋可使高血压病人的血压升高、心跳加快，继而冠心病人会出现心绞痛、心律失常等症状。在屏气憋尿引起的生理和心理双重紧张的诱导下，尿潴留不仅会使心率加快、心肌耗氧量增加，而且有可能成为心脑血管病的发作诱因，严重的还会导致猝死。

老年人猝死在卫生间并不少见，大家都知道梅兰芳老先生，著名的京剧表演艺术家，在心肌梗死的第八天，大便后猝死，死在北京阜外医院。还有一位领导同志，心肌梗死，也是第八天大便时猝死在医院的卫生间。

为什么会发生这么多的“卫生间事件”呢？主要还在于一些老年人在上卫生间时不注意一些细节，结果导致不幸事件发生。

第一节 盐多血压高

从许多盐与高血压的关系资料均表明，盐的摄入量的多少与高血压呈正相关，即人群摄入食盐量越多，血压水平越高。在我国，北方人食盐的摄入量多于南方人，因此高血压的发病率也呈北高南低的趋势。因此，有学说指出，控制高血压最重要的环节就是限制盐的摄入，所以，世界卫生组织推荐每人每天的盐摄入量不应超过6克。

据调查，我国河北、北京地区为心血管、高血压病的高发地区，专家认为这与食盐摄入多、口味重极有关系。

那么为什么食盐多血压就容易会高呢？第一，盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时，由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、心室充盈量和输出量也都增加，就会导致血压升高。第二，细胞外液中钠离子增多，细胞内外钠离子浓度梯度加大，则细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀，小动脉壁平滑肌细胞肿胀后，一方面可使管腔狭窄，外周阻力加大；另一方面使小动脉壁对血液中的缩血管物质（如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素）反应性增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压升高。

其实，我们每个人每天食用的食盐不应该超过6克。食盐过多，就可能会导致高血压。对于已经发生高血压的患者，限盐也是有益的。实践证明，在高血压的早期或轻型高血压患者，单纯限盐就可能使血压恢复正常。而对中、重度高血压患者来说，限制食盐的摄入量，不仅能够提高其他降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，这样就能大大减少降压药物的副作用和药品费用。所以，不管是从预防高血压的角度，还是治疗高血压患者，限盐都是很有必要的。

一、屏气用力危险大

老年人猝死在卫生间并不少见，尤其便秘者一定要小心。很多中老年朋友大便时一使劲，就可能导致心脑血管就硬化，造成生命危险。

吃盐过量很危险，但是很多人的口味又偏重，该怎么办呢？别着急，一点点地来，你可以试试下面几种办法。

一、多吃新鲜蔬菜，多用其他调味品。

新鲜的蔬菜味道鲜美，有的还能生吃。如果要烹调，尽量少放些盐，这样还能保存食物原来的味道。在煮菜时，不妨多用醋、辣椒、胡椒、桂皮、八角、芥末、芝麻、核桃、紫菜、香油等调味品来代替盐的味道。这样一来，味道又够，用盐又少。

二、自己动手，集中放盐。

外卖和饭店的食物大多偏咸，我们对盐量没法控制。尤其是那些自己喜欢吃又偏咸的食物，实在让人难以舍弃。那怎么办呢？有一个办法：自己动手，自己做饭做菜，这样就能自己控制放盐的量了，而且还能吃到自己喜欢的菜。每日在6克食盐的范围内，将食盐分别放入各道菜中，结果可能是每一样菜的味道都很淡。因此，某道菜把盐放够，其他菜尽量减少盐量或不放盐，这样盐量控制住了，饭菜的美味照样享受，可谓一举两得。