第一百一十三章 相顾两难（2 / 3）

钟凌羽的话如芒，说的王耀祖一愣一愣的，脸色也开始渐渐铁青。

顿了一下之后，钟凌羽接着道：“再者，还有，蒜薹是很容易就熟的一种食材，哪怕是家庭主妇在做蒜薹的时候都知道，蒜薹在最后放入锅中，稍微翻炒一下就可以出锅了，把握好了火候，蒜薹脆而不老，可是你这里面的蒜薹呢？已经过了火候，都已经有些软了，而且，还塞牙了，你看看。”

说完，钟凌羽还真的用牙签从嘴里挑出一根蒜薹丝来。

王耀祖的脸色，已经完全黑了。

相机的闪光灯啪啪的在不停的闪着。

苗若瑄不好吃肉，故而夹起一块鸡蛋品尝，当鸡蛋入口，苗若瑄忍不住赞许：“不错，咸淡适中。”

比较苗若瑄不是烹饪界的人，所以和一般人一样，对于菜品的品尝，也仅仅是好吃、一般、难吃这种层面上的，所以她只是说了这样一句，便也不再说什么了。比较这钟凌羽才是美食家的行家，而且钟凌羽是老总，故而这最终的结果，表面看是苗若瑄和钟凌羽决定，但实际上苗若瑄自己清楚的很，还钟凌羽一个人说了算。

钟凌羽特地品尝了各种菜味，那王耀祖得到苗若瑄的赞许之后，表情里的自信更加浓郁，笑意更加浓厚，甚至都已经判定自己这次，绝对能行了。只可惜，他还是小看了钟凌羽对菜品的要求。

品尝之后，钟凌羽开口便道：“不好意思，王师傅，不合格。”

钟凌羽简单且直接的“不合格”三个字，立刻就让所有人发出惊讶之声。这王耀祖本人不由的一愣，脸色顿然一沉，明显压着火气，说道：“我这木须肉绝对称得上是鲁菜正宗，为何会不合格？”

钟凌羽莞尔笑道：“王师傅，我不怀疑您对烹饪的热诚，还有您在这行业所从事的时间。但是说真的，您对最拿手的木须肉都不能做到完美，那我怎么可以给你合格的成绩，怎么可以聘请你来我们这种所有菜品都要追求完美的饭店？您说，还要不要我再多给您几个理由？譬如说这木耳，这腐竹，还有这鸡蛋，这些，全部都是有瑕疵的。这，绝对不能算是正宗的木须肉。”

钟凌羽浅笑道：“需要理由吗？”

“我从事厨师行业这么多年，从没有人说我的鲁菜不正宗，你只是个毛头小子罢了，到底有没有吃过正宗的鲁菜？你不给我个合理的理由，我不服”王耀祖掷地有声地说着。

所有人都立刻竖起耳朵，想要看钟凌羽这年轻的老总又会有怎样的惊人言词。

就连苗若瑄都忍不住洗耳倾听。

钟凌羽在众多目光的聚焦之下，气定神闲，娓娓道来：“首先，和方才那位彭飞师傅的道理一样，你的鲁菜若然正宗，那为何这么大年纪了还要来此应聘？是你之前所在的单位经营不善倒闭，还是什么原因？不用，你不用告诉我，我对这个并不关心。其次，你这道木须肉，其肉品并不新鲜，我知道，你应该是仔细准备了今天的应聘，所以昨天就买好了肉，对吧？可是这肉不新鲜，谈何菜品的品级？谈何正宗？试问哪一道菜不是采用新鲜的食材所做出来的才算的上是顶级？”