第一百一十三章 相顾两难（1 / 3）

所谓的木须肉，简单来说就是鸡蛋炒肉，一般就是由鸡蛋、肉、木耳构成，有的地方也可能会配上一些腐竹、蒜薹之类的菜品加入其中。这木须肉绝对算是鲁菜当中最知名的一道，毕竟食材都不名贵，可是烹饪出来却是香味扑鼻、好吃的紧，故而红遍大江南北，老少皆知。

木须肉存在的历史也很悠久了，加上太过普遍，所以到底怎样的配菜才算是正宗的木须肉，这也没有一个正确的答案。而且严格来说，任何一道菜肴，只要有其特色，只要可以拿捏准配菜与主菜之间的味道搭配，并且获得品菜人的认可和接受，那便也算是正宗的木须肉了。

这位王耀祖所做的木须肉，除了有肉、鸡蛋以及木耳之外，也采用了腐竹、蒜薹作为配菜。

王耀祖有条不紊的进行，先是把需要用到的配菜、调味品准备好，旋即便开始进入到烹饪的工序中来，并且每一步都很考究，就连油温都一直在用手腕上的表来作为时间参考。

这一点，钟凌羽一直都有注意。

超级美食家

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<div class="kongwei"></div><div class="ad250left"><script>ads_yuedu_txt();</script></div>待彭飞悻悻而去之后，现场的人这才反应过来，立刻一片雷鸣般的掌声，纷纷为钟凌羽的身手叫好，甚至还有人直言奉承起了钟凌羽最后对彭飞说的那番话，甚至还说钟凌羽这理论绝对是美食界的真理，厨师就都应该秉承这个道理做事才对。

对此钟凌羽面不更色，没有任何回应。而此时坐在钟凌羽旁边的苗若瑄，却已然看着钟凌羽发怔了。

在刚认识钟凌羽的时候，苗若瑄觉得他是个初入商界的稚嫩厨子，在管理什么的方面没有经验可谈，甚至还有些底气不足，可是这转眼几天的时间，苗若瑄却发现，钟凌羽原来是个很霸气的男人。

当王耀祖的菜品出锅之后，他胸有成竹的把菜品端到了钟凌羽和苗若瑄面前。这两位是这次招聘的决定人，菜品行不行，厨师的手艺达标与否，自然就是由他们说了算了。

菜品放下之后，王耀祖依旧自信满满，面带浅笑，等待着品菜的钟凌羽和苗若瑄最终的答复。

豁然之间，这钟凌羽在苗若瑄的心里，就从一个稚嫩的厨师，变成了一个毅然耸立于云间、顶天立地的大男人了。

钟凌羽其实想法很简单，就是干脆利索脆的赶紧招聘好人，然后尽快建立自己的团队。所以现在钟凌羽也没时间想多余的事情了，那霸气自然也就不经意间外露，自然也就男人了很多。

“王师傅，您继续吧。”待现场安静了少许之后，钟凌羽冲台上也在发呆、终止了动作的王耀祖浅笑道。

王耀祖也彻底呆了，想不到这看起来年纪轻轻的老总，竟然还有这等身手，还真是让人佩服不已。听到钟凌羽的提醒，王耀祖急忙回以礼貌性的微笑，然后继续开始自己的烹饪。

这次王耀祖应聘所拿出的作品是鲁菜之中，街知巷闻的一道菜，木须肉。