第五百一十章 没有能难倒吃货的!(1 / 2)

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来之前我在家称过一次,这些一共十六个猪后腿,一共286斤,四两又二百九十文钱。”

芳婶拎着称出来,阿满到嘴边的,不用称就咽了回去,两人配合着,一个称一个记账,斤数果然和刘屠户说的一样。

“老忠他们呢?没在家?峥子最近也没见?”刘屠户没见有人出来,主动说帮着把猪后腿都拎进去,芳婶一喜,“好好,麻烦你了。

老忠他们在作坊那边忙着呢,峥子离家了,要一段时间才回家。”

江氏把院里的大木桌子搬出来擦干净,让人把猪腿都放上去。

牛车停下,江氏跟着出来帮忙,后面还跟着抱着橘子吃的嘴角一圈黄的丫丫,奶呼呼的说要帮忙。

一锅锅雪白盐在大锅翻动,锅铲碰到铁锅,发出一声声令人牙酸的刮蹭声儿,炒好的盐一锅锅倒进铺了干净布的竹筐里。

芳婶拿着刀把泡好的陈皮切条,丢进温热的盐里, 再放上胡椒这些配料,经过两刻钟的翻动,一锅锅陈皮盐就炒好了。

花椒、麻椒、辣椒、八角、桂皮...这些下锅炒香,再用石磨磨成粉,和炒好的盐粒子拌到一起,就做好了椒盐、五香盐还有香辣盐。

从日头偏东到日头偏西,小院子一天都弥漫着香料气,村庄上空也飘着一股香料味儿,经久不散。

丫丫很是体谅人,看刘屠户额角累出的汗,把一块布巾子递过去,还把自己手里的橘子递过去,奶呼呼说:“吃了这个就不累了,这个可甜可甜了。”

“呦!这谁家小丫头,也太可人疼了。”刘屠户蹲下身子,眼睛发亮看着头上扎揪揪的丫丫,他是个没有女儿缘的,生了几个臭小子。

看见别家的闺女就眼馋,江氏把小娃抱起来,又捡了几个橘子递给刘屠户,“我小孙女,是个嘴甜的,她那个橘子啃过了,你别吃,吃这几个。”

“我不嫌弃,小娃又不脏。”橘子已经扒开,刘屠户大口塞嘴里,脸上一点嫌弃也没有, 阿满跨出月亮门,把银子递给刘屠户。

“有人没?阿满在家不?”院门口传来刘屠户的喊声,还有黑豆和地瓜的汪汪叫声儿,阿满闻声从厨房出来,把活计交给芳婶和江氏盯着。

门口停着一辆骡车,上面放着十来个猪后腿,刘屠户跳下车,拍拍车上的猪腿说,“我找了几个杀猪的兄弟,以后每天只要各家宰猪,都把这猪后腿给你送过来。

不过这个不便宜,一斤十五文,不过叔保证每天都是现杀的,绝对新鲜。”

阿满上手拍拍猪肉,没多少血水,一看就是血放的干净,肉色鲜亮很是新鲜,阿满很满意,笑着点头,“我信您,就这个价格,以后猪腿当天给我送过来,隔夜我就不要了。”

“敞亮!”刘屠户笑得见牙不见眼,他没想到阿满连价都不搞,直接一口应下了,他拎起一个猪腿,给阿满看,“按照你说的,都是十五到二十斤的猪后腿,太小,太大的都不要。

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