第九十五章 沈峥算计?(3 / 4)

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小院里飘着烤肉的香气,鹅毛大雪的寒气,驱不散屋内的温馨和祥和。

薄薄的牛肉片,烤得两面变色,阿满就迫不及待地夹起来,沾了一点青盐,

就塞进嘴里。

好吃的阿满眯起了双眼,新鲜的牛肉,鲜味十足,一口爆汁,不需要繁复的香料点缀,都是人间极品了。

“阿满,不着急吃,再烤烤,我怎么感觉有些红呢”

羊牵去了后院,阿满买的是一头产奶的母羊,打算从明天开始,让家里人每天都喝一碗羊奶,补补身子。

牛肉和羊肉,阿满在旁指挥,沈峥拿着砍刀和斧头,全部剁成了一尺见方的大块,芳婶子一块块分好,全部放进了院子里的几口大缸里,那是他们家的天然冰箱。

“这雪又下来了”还没到晚饭时间,把买的东西归置完,众人坐在正屋偏间的炕上,吃着零嘴烤着火。

阿满接过沈峥喂到嘴边的一个毛栗子,含混不清的道:“下就下吧,年货也置办好了”

“晚上吃烤肉吧,上次去铁匠铺子定的烤炉还没用过呢”阿满砸吧砸吧嘴,提议道。

“这儿牛肉,刚烤变色吃最嫩了,不然就老了”,阿满大快朵颐,还不忘劝芳婶几个。

沈峥看阿满开始吃,没任何犹豫,论吃没人能比阿满精通了,此时不吃更待何时!

阿昌最先忍不住,吃了片牛肉,接着就是第二片,一片接一片,停不下来。

“好嫩啊!真的老了就不好吃了”阿昌自己吃,还不忘每个弟弟嘴里塞了一片进去,瞬间征服了两个弟弟,埋头加入干饭大军。

再吃这一块儿,没人能反驳阿满,实在是阿满太会吃了。

“行,那我先把筒子萝卜汤炖上,搭配着解腻”

阿满喊上沈峥也出去了,“你刀工好,帮忙切肉”

今天买了新鲜的牛肉、羊肉,还有杀猪留下的猪肉,牛羊肉刚刚冻了一会,正是好切的时候,阿满指挥,沈峥切肉,没一会儿就切好了好几盘肉,又把五花肉全部切成薄片。

下雪天,天黑得快,家家户户都亮起了灯光,暖黄色的灯光,在大雪的映衬下,飘飘忽忽,看不真切。

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