第二百九十二幕.虾兵蟹将（2 / 3）

等到油温升高，莱纳又将这些油倒走，用大吃货国的话来说，这叫做宽油滑锅，目的是为了让锅热起来的同时，油还是保持一个相对较低的温度，食材不容易过热焦掉。

接着，莱纳倒入了稍少的新油，将切好的大蒜和姜炒香，再将龙虾放进去翻炒，加入几种不同的辣椒，随后加大量麦芽啤酒，盖上锅盖。

另一边，莱纳将剩下的姜切成了姜末，用好不容易找到的，类似香醋的调料调成酱汁，放到碗里。

克莱尔一愣一愣地看着莱纳的操作，这些烹饪技巧克莱尔闻所未闻，与亚特拉斯王国常见的手段截然不同，大开大合之中又透着一股细腻。

很快，克莱尔就闻到了一股香味，这香味与平常的那些炖煮肉类的气味不同，更加刺激，更加辛辣，但也更加诱人，令克莱尔咽了口唾沫。

准确来说，是个头极小的龙虾，大约只有手指长短，比起宴会上那些巨大的龙虾要小多了，这些龙虾外壳呈现青黑色，一个个活力四射，挥舞着小钳子，威风凛凛的模样。

“这种生物来自于一处潮湿的半位面，属于外部入侵物种，是海里龙虾的亲戚，在一些湖泊里有很多，由于个头太小，处理起来太麻烦，所以也没人会吃。”

莱纳解释道，最开始知道亚特拉斯王国有河蟹和小龙虾还是在那本厚厚的生物图鉴上，这两个自半位面入侵的物种分布于亚特拉斯王国的河流与湖泊中，在过去，基本上是作为危害渔业的存在被记载的。

他去采购这些螃蟹和龙虾的时候，卖给他的渔夫还显得极为困惑，不知道这贵族少爷要拿这些随处可见的玩意儿做什么。

小龙虾的生存能力很强，几乎可以称得上是水里面的蟑螂，也正因此，大部分小龙虾的外壳都极为肮脏，莱纳只庆幸这个世界的工业还没有太发达，吃小龙虾不用担心重金属超标的问题。

过了一会儿，食物终于出锅，莱纳用了一个有一定深度的大盘子装着小龙虾，另一个盘子则是六只螃蟹，端到了克莱尔面前的小桌子上。

打开水槽上方的水龙头，接着，莱纳用法师之手将小龙虾一把抓起，用刷子在半空中飞速洗刷着小龙虾，这些可怜的小动物还不知道发生了什么，只感觉身上的污垢瞬间去除，神清气爽。

但还没等小龙虾享受着干净的感觉，法师之手执掌的刀刃就已经切开了这些龙虾的身体，将虾线与不能食用的内脏去除，丢到一旁的盆子里。

处理完之后，莱纳一边利用法术切割蔬菜，另一边开始烧热锅子。

魔法的便利能让他在短时间内处理好所有的食材，还不需要弄脏自己的手，而且不同于机器切割出来的没有灵魂的食材，这些都是具有手工质感的！

锅子大约五成热后，莱纳加入了大量的菜籽油，几乎淹没了三分之一的锅，浓厚的油在锅中形成了一个小湖泊，莱纳微微摇晃锅底，令油均匀地涂抹在锅沿。