第六十三章 刺鱼（1 / 4）

他说道：“可能蝉比较爱漂亮吧，喜欢经常换衣服？”

小丫头马上问道：“那这壳子是它的衣服吗？我喜欢蝉宝宝，它们爱漂亮，我也爱漂亮。嘻嘻……”

程赫跟着也是一笑，真是拿孩子没有办法。

其实蝉壳是一味中药，小时候他经常在树上找，凑到一堆了去卖钱。

而活蝉也是一道难得美味。油炸知了在有些地方，也是一道名菜。

程赫和江予桐还没说完话时，程心心已经在旁边急不可耐了。

她仰着头，看着树上那个透明的蝉脱，很是好奇，那究竟是怎么弄上去的。

看着爸爸还在聊天，她忍不住在旁边哼哼唧唧：“爸爸，快点。爸爸，快点……”

江予桐看她这个样子，实在是觉得自己打搅了她，抢走了属于她的时光。

所以话题一谈完，她赶紧告辞。

将活知了剪去爪、翅，剖肚去脏，放在碗内，加酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片拌匀，腌渍10分钟至入味。

然后油锅烧热，放入知了炸至软壳捞出，待油温升至八成热，放入知了复炸至外酥脆里鲜嫩，捞出沥油，盛到盘里，再撒上胡椒粉，淋上香油，一盘喷香味美的菜肴就做好了。

知了富含蛋白质，脂肪含量低，还含有一些微量元素，是非常有营养的。

她一走，程心心就更加急不可耐了，催着爸爸快点把那个蝉脱弄下来。

等那个黄褐色的透明蝉脱到了她手里时，她好奇地问：“爸爸，蝉为什么要脱壳呢？”

蝉的外壳是它的保护盾，保护它不受伤的同时，也因为外壳不会生长，而限制了体型的发育，所以要蜕掉。

这些是她稍大一些才能懂的，但是此时程赫却不能就这么说：等你长大了就知道了。

这样太敷衍，小孩子会有感觉。