第181章 五味茶的况味（2 / 4）

二人听了都觉得神奇，李清华喝完一杯之后，细细品味，茶味果然有五种，由清淡至淡香，接着醇厚，再转而香浓，最后是回味悠长。

墨非接着说道：“茶如人生，不经历波折，是品尝不到醇美滋味的。今天请二位来，不仅是品茶，还有件事要跟二位商量。”

陈雁升刚才心情正抑郁，喝完五味茶，又听到墨非这么说，知道他是在开导自己，不由有些惭愧。但心结已解开，脸上逐渐云开雾散。

李清华看墨非说的有些郑重，忙问：“什么事？”

于是墨非把办培训学校的想法详细说了出来，隐瞒了他中华餐饮的股东身份，只是说暂时先替一家餐饮机构培训厨师，以后会逐渐面向全国招生。

李清华又喝了第三口，茶水入口又变了一重滋味，不止是醇厚了，而是满口弥漫着茶香，青涩味消失不见，转而是淡淡的回甘。

“咦？这是什么茶？”李清华惊奇地问墨非。

墨非没有回答，淡淡地一笑，问陈雁升，“陈教授，你知道这茶的来历吗？”

陈雁升摇摇头，“我本来以为是生普洱，后来觉得像是熟普洱，喝完一杯之后才发现，也许不是普洱茶。至于什么茶，我真说不上来。”

墨非又给他斟了一杯，缓缓地说：“二位教授，这茶叫五味茶。”

“听说两位院长要退休，我想请你们来这里主持培训工作。请二位放心，这里没有人会干预教学的，你们可以放手去干……”

李清华和陈雁升对望了一眼，终于明白墨非请喝五味茶的真正目的。

茶有五味，人生亦有五味，领略了苦涩的滋味后，终会有去苦回甘的那一天。

“五味茶？没有听说过，哪里产的？”李清华问。

陈雁升也竖起了耳朵，想听墨非说下文。

“五味茶，其实也是一种大叶茶树，与制作普洱茶的大叶茶树同源，不过口味又苦又涩，原本是不能做茶叶的。凑巧茶树遭遇冰、旱、虫等“三灾”之后，会生出新芽，采撷晾干，做成生茶茶饼，发酵二十年之后，才成长为五味茶。”

陈雁升说：“必须是‘三灾’吗？一灾不行？”

“不行。要想有五种味道，必须经历三灾，缺一不可。”墨非回答。