第十三章 不可或缺（3 / 4）

粉丝们纷纷表示，看起来确实很像一块抹布。

“所以这个饼要怎么吃？看起来实在不是很好吃的样子……”

“这个饼有点像我老家那块用了五年的抹布……”

“楼上一块抹布用五年也是够叼的。”

“别吹牛B了，一块抹布能用五年？那恐怕会比这个饼还要丑十倍。”

埃塞也是世界上唯一食用苔麸的国家，在世界其他地方苔麸只是一种普通的草。

苔麸的外形和小麦很像，但是它的大小却比芝麻小很多。

所以，陈尔可以想象得出来，要多少苔麸才能打磨出一斤面粉。

陈尔他们驱车前往当地向导的家里，然从向导家里拿到了一些储存的苔麸粉。

就可以开始制作英吉拉了。

陈尔把卷好的英吉拉切成两半。

“埃塞人吃英吉拉是有很多种吃法的。”

英吉拉制作起来并不麻烦，甚至可以说非常简单。

陈尔把两只手臂的袖子撸起来，然后把苔麸粉混入水，调和成面，然后铺在笸箩里摊开，发酵好后，直接蒸成饼就行了。

蒸好的英吉拉就像一张薄薄的煎饼，表面有许多小孔，颜色是灰褐色，有点像用旧了的抹布。

陈尔抓起一块蒸好的英吉拉在手里摸了摸，“嗯，这个饼，不仅看起来像一块旧抹布，摸起来更像一块旧抹布。”

陈尔把手里的英吉拉卷成一卷凑到镜头前给大家看。