第五十六章 骑着蜗牛奔小康（2 / 6）

“槐花具有食疗价值和药用价值。”

“但是槐花性寒，脾虚体寒的人不适合吃槐花。还有过敏人群，也不适合吃。”

“槐花能做很多食物，比如槐花饭、槐花蒸鱼、槐花蜜饮、槐花粥。”

其中，槐花饭是制作方法最简单的美食。

陈尔把洗干净的槐花倒了一半进一只大碗里，再洒入面粉，搅拌均匀，保证每一朵槐花上面都要沾满面粉。

时隔这么多年，陈尔依然觉得额头有点痛。

他伸手摸了摸额头，在心里嘀咕。

老师的手艺果然非凡。

窦一通把洗干净的槐花放在他面前。

这些槐花通体洁白，花蕊呈现淡淡的黄色。

搅拌好后再放进蒸笼里蒸二十分钟。

“这道槐花饭虽然有个饭字，但是，在制作的过程中，是不需要加入米饭的。”

花瓣微微有些卷曲，掂在手里十分轻盈柔软。

“槐花饭是一道经典的家常美食，广泛流传于西北和北方。”

五月槐花香，槐花的花期较短，一般只有十到十五天。

槐花盛开时，往往都是一串一串地开，像缀在枝头的白色葡萄。

香气素雅清淡，就像槐花本身一样，平静地开放，并不引人注目。