第34章 苟家宴席·下(3 / 4)
一道菜能让人记住十年之久,这也是一种魅力。
凤眼男不再说话,张嘴就把筷子上夹着的田鸡放进了嘴里。
凤眼男微微垂着眼帘,看不清表情。
可是他此刻的内心却十分震惊。
他才刚刚松开筷子,那只田鸡就像滑溜溜的活鱼一样,一下子就滑进了他的嘴里。
于是凤眼男就在苟家人的注视下,慢腾腾地将整个古楼子吃完。
陈尔将做法简单地讲了一遍。
凤眼男就开始吃其他的菜品。
这次他几挑了几道热菜里长得最好看的一道菜。
他夹起一只雪白的田鸡,话里并没有疑问的语气,“这道菜……?”
牙齿才刚刚碰上鲜嫩的田鸡,外面包裹的精豆粉就开始融化。
满嘴的豆香清甜。
而田鸡身上的肉,果真柔软到了极点。
牙齿轻轻一碰,田鸡肉就像被筷子挑开一样四分五裂,细嫩的肉柔柔软软地碰撞在牙齿上,就像棉花糖一样轻盈无力。
陈尔眉尾一挑,见他不接着说下去,就只有介绍道,“这道菜名叫雪婴儿,是以田鸡裹精豆粉下锅贴煎而成。因为肉质鲜嫩柔软,入口即化,色泽雪白,故称为雪婴儿。”
凤眼男眼神一亮,“这道菜是烧尾宴里的。”
陈尔对他的见识颇为惊讶,烧尾宴知道的人比较少,他也不像厨师,难不成他吃过?
凤眼男有些感慨地道,“十年前曾经在长安吃过一位顶尖大厨师置办的烧尾宴,对这道菜的印象很深刻。”
雪婴儿的口感细嫩柔滑,看来这个凤眼偏好口感细腻的菜品。
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