第26章 在吃货的字典里(3 / 5)

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陈尔道,“黄芪的植物清香已经驱散了牛肠和羊肉的腥气。”

“香气中带着微微的苦涩,应该和黄芪的药性有关系。”

将通花软牛肠丢进嘴里。

牙齿轻轻地咬在牛肠上,牛肠坚韧而有弹性,陈尔嚼了两下,才破开了牛肠,吃到了里面的东西。

最先落在舌头上的是羊骨髓。

镜头移向了下一道菜,一盘切好的牛肠。

陈尔夹起一块凑到镜头前。

大家便都看见了牛肠的平切面上冒出了丝丝热气。

里面包裹着褐色的羊骨髓和嫩绿的黄芪和纤细的羊肉碎末。

嫩绿嫩绿的叶子包裹着褐色的羊骨髓,就像在牛肠里开出了一朵褐色的小花。

软糯得就像打湿的砂糖,在嘴里翻腾了两下,就自己融化在舌尖。

骨髓的香气带着淡淡的羊血味道,和着嫩嫩的羊肉一起被黄芪包裹了起来。

黄芪的味道带着植物特有的清新和药材的微微苦涩。

坚韧又清新。

“这是第二道菜,通花软牛肠。”

陈尔转动着手里的筷子。

众人便看见那片牛肠在自己的眼前晃来晃去。

晃得人口水都快留下来了。

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