第二百四十七章 又见（1 / 5）

李嫂硬着头皮道：“我吃啥都行，要不就来碗野……”

“给她来碗猪肉白菜的。”她嘴里那个菜还没说出来，周小米就自作主张替她答了。

林儒平似乎对她这个决定挺满意的，不住的点头，“就一碗鱼蓉的，两碗猪肉白菜的，再来一盘酱牛肉，一个……”

“行了，有酱牛肉就行。就这样吧”周小米不肯让林儒平多花钱。包里还有鸡蛋和大饼呢，一会儿拿出来泡在汤里吃，店家应该不会介意的。

这种小店。本来就是为过往百姓填饱肚子的地方，味道虽然好，却不一定正宗，也吃不到什么特别棒的东西。讲究的无非就是便宜，干净，若是顺带着还有几分好味道，那就是意外之喜了。

佳肴记

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店里有不少人就着馄饨吃大饼。那大饼显然是自带的，店家见了也并不介意，想必也是习惯了。

那瘦小的老汉记好了三人要的东西。转身小跑着往后厨去了，期间不断的有人结账离开，也有人走进来，嚷嚷着：“人呢人呢~”

墙上挂着几个木头制成的食牌，有鸡丝馄饨，鱼蓉馄饨，猪肉白菜馄饨，野菜馄饨。≥，除了馄饨，他们家还卖炸酱面和刀削面，另外还有几样冷盘小菜，酱牛肉，泡椒凤爪，倒是有荦有素。

大概是年代久远的关系，那菜牌看起来有些旧，上头的漆都掉得差不多了，上面的字也有些发黄。

周小米看了看林儒平，道：“舅舅我想吃鱼的，吃鱼蓉馄饨。”鱼蓉馄饨还是比较考验手艺的，好吃与否，全在馅上。正宗的做法是要准备草鱼，五花肉，香菇，冬笋，生姜。草鱼要新鲜，不能腥；五花肉要肥瘦相间，多肥或者多瘦都不好，香茹提味，冬笋要吃出爽口的感觉，把这些东西按比例混合在一起，包成馄饨，再用熬煮的高汤将其煮熟……

“行，来碗鱼蓉的。”林儒平瞧了李氏一眼，见她还拘谨的站着，便给周小米使了个眼色。

周小米拉了李氏一下，让她坐在自己的身边，顺带问她，“李嫂你吃啥。”