第582章：食物的记忆（2 / 5）

路德开口说，好奇地，从煎饼卷中，抽出一片油炸得金黄色非常漂亮的炸薄片。

咔嚓。

张口一咬，油炸薄片应声而碎，路德嚼了嚼，眉头微微松开：“这东西是什么？材料居然也是「金色小麦」，但可惜了啊”

可惜？

罗瑛笑容已然僵硬，不复刚刚上菜时的微笑。

“轰——”

眼前像是拉上一张黑色幕布，即便「金色小麦」如何光芒耀眼，也无法抵抗，被黑暗世界淹没，光芒在视野中彻底消失。

评审齐齐低头。

安德莉亚咬唇，目色复杂道：“果然……”

“哎”

她稍稍整理情绪，道：“那是‘果蓖’，一种由面皮下锅油炸而成的薄脆。而面皮的材料，就是「金色小麦」碾制的面粉。”

“果蓖是面皮，此外，津门煎饼果子还有另外一种较为常见的吃法，直接放进‘馃子’，也就是俗称的油条……”

叹息。

评审长古川慎一郎怔怔看手上，只吃了小口的‘煎饼果子’：“的确是改良之作，凝结了心血。而且，不提其它，仅以材料论，这恐怕是我吃到过的，最金贵最瑰丽的煎饼”

没人怀疑这句评价。

以「金色小麦」为主材料制作的煎饼，的确精致，外观已远远超脱传统民俗小吃的范畴，直接端上高级宴席餐桌也不会遭到质疑。

“这种东西的口感，很像是油条……”