第103章：一闪而逝的刀技（2 / 4）

切脊

茶寮内，薙切仙左卫门坐直了身体，一瞬不瞬盯住持握大型厨刀的身影，目中隐现精光。

“切脊了……”薙切绘里奈吸了口气，“乳猪的脊椎骨，长而纤细，没有娴熟的刀法，精湛的刀功，切下去就会偏刀”

在场厨师都明白，偏刀意味着什么，这属于重大失误，不可逆转那种。

“他拿那么大一把刀切脊？”绘里奈咬住拇指，语含鄙夷的同时，心中也有种自己都不清楚的焦急，“应该拿两把刀，一把刀校准位置，一把刀切脊才对越是大型厨刀，就越难以做到精细”

“那把吗？”

幸平创真指了指斜倚在烤炉壁上，被皮鞘裹住，一米左右的大型厨刀。

“是的。”夏羽点点头。

于是幸平创真双手抱来厨刀。

这把刀当然不是【七星刀·贪狼】，夏羽也很想拿蓝色品质的仿制厨具出来，秀一手黑暗绝技，可是，那么大的一把刀，他总不能说随身带过来的吧。

嗯？

在她焦急时，夜幕升起的庭院，却突然有银亮的刀光，一闪而逝。

找不到合适的理由，徒惹人生疑，夏羽只能退而求其次，让薙切家帮忙准备一把相似的厨刀，没想到长度和重量还真的挺像。

把皮鞘脱掉，拿着刀，在手上掂量，夏羽内心松了口气，除了形状，其它各项数据十分接近，握住刀柄的时候，一股熟悉感就由右臂的肌肉神经传达而来。

肌肉的记忆，被唤醒了

这时，几名女仆推来几个可移动的专业厨台，这些厨台卡位拼接在一起，成环形，夏羽把已剖肚的生猪，摊摆在厨台上。

稍微懂得屠宰知识的，都知道下面这步工序的难度——