第二十六章 收徒（2 / 3）

在包子切开的时候，钟凌羽终于知道了王包子这个五谷丰登的奥秘了。

“这就相当于是四个不同的杂粮包合在一起，但是在切开之后，四种味道又融合到了一起，真是美味又营养啊。”

钟凌羽用筷子挑起一点红色的那一块，放进了嘴里。

“皮和馅料都完美的无可挑剔，唯一一个美中不足的地方就是火候还差了那么一点，可能是因为你自身内力不足的原因所导致的。”

“味道就先不尝了，要是有好的面，以百分制来算，你这面最起码得有八十五分以上，但是今天能不能赢就在于王包子的包子到底有没有蒸熟了。”钟凌羽也没有急着尝唐巧的面条，而是望向了王包子。

唐巧这时候真的有点不开心了，生气地说道：“为什么啊。凌羽哥哥”

“因为你用的面团；这是我用来做包子的面团，你用来抻面条，这样的面条能够好吃吗？”王包子替钟凌羽回答了唐巧的问题。“你这个唐家后人还是太过于年轻啊，要是你奶奶知道你这样做面，肯定会关你禁闭的。”

唐巧这个时候才恍然大悟，瞬间满脸通红，咬着嘴唇小声说道：“我一时着急，忘记考虑这个问题了。可是，我相信我自己的手艺，肯定不会比其他人的面条差”

“那我就先尝一尝吧。”钟凌羽实在不忍心再打击唐巧的自信，拿起筷子夹起一根面条放进了嘴里。

“劲道很足，而且因为出锅那瞬间极快速的过了凉水，面并没有稠掉，包子铺调料本就不像我们后厨那样充足，所以你也没有追求太多的味道，讲究一个原味，面条的鲜味也全部让你给保持住了。但真要打分的话，只能给你七十分。”

等到钟凌羽吃完之后，又细细的点评了一下自己的面条，唐巧的脸色才稍微好了一点。“七十就七十，王包子你的包子肯定连六十分都没有。”

“我这个包子名叫五谷丰登，来尝尝吧”王包子没有再和唐巧斗嘴了，而是拿起之前的那边剔骨刀，反手握住，噌噌两刀，在包子上划出了一个十字口，包子被划开，露出了里面红黄黑绿四种不同的颜色。

王包子的刀工极好，四种颜色之间没有半分的杂乱，每一块包子当中就只剩下了一种颜色，而在包子被切开的一瞬间，四种主食的香味在瞬间就迸发出来，混在一起，将唐巧面条的味道完全的给压了下去了。

“这一个五谷丰登真够巧妙啊在用内力加热馅料的瞬间，同时将馅料放进包子当中，快速包好，形成一个小空间，既保证了不串味，又能够让馅料在内部那狭窄的空间里继续利用内力所带来的热量。从内到外将整个包子给蒸熟了。”