第二十三章 两艳争宠（1 / 3）

“昨天我就在附近转了一圈，发现附近一共就两家茶餐厅，但是这两家都存在这菜品单一，味道平常的缺陷；附近这一块居住的据有消费能力的一些年长者很大一部分会选择步行很远去三条街外的商圈吃上午茶。”

钟凌羽这时候也明白了李厨师长说这句话的意思。

“李叔你的意思是说我们可以从这方面入手，用早茶来打出名声，站稳脚跟。这样我们推出了新的菜品之后也能够有足够的客源，甚至说免费的宣传员？”

李厨师长点了点头，说道：“我就是这个意思，住在这附近的年长者家庭条件都是不错的，儿女基本上都属于高收入人群；他们现在有的就是时间和金钱，做好他们的生意，再由他们来给我们一宣传，带动他们的儿女，自然会有不少的客户。”

超级美食家

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<div class="kongwei"></div><div class="ad250left"><script>ads_yuedu_txt();</script></div>因为有李天傲在这里，公安在极短的时间里便赶到了宫廷御宴的门口，来了好几辆车将这些闹事的人都给带走了，看在李天傲的面子上，并没有将钟凌羽等人带走，只是在现场象征性的录了几句口供。

“今天这两波人肯定都是对面的佐藤一郎找来的，今天幸亏有李天傲在这里，我们才算是躲过了一劫，但不能一直依靠别人，我们必须要尽快的想出办法来解决佐藤家。”

等到今天的事情暂告一段落之后，钟凌羽让店里其他的人都提前下班了，留下来的都是自己真正的心腹。

“这种事情我可以替你们解决，但是做菜和商业的事情我也出不了注意，这还是要看钟凌羽你的决策了。”动手的事情孙伟可以做，但要是要动脑，孙伟就直接将自己置身事外了。

钟凌羽又望向了一旁的柳青霓，看着钟凌羽望着自己，柳青霓连忙摇了摇头，说道：

“我之前也没有开过店啊，经营方面我也不太懂；这件事情必须要把唐家两兄妹请回来才行。在菜品方面，我最近在尝试着将我们祖传的火锅汤底熬制方法与卤菜相结合，用火锅汤底来作为卤汁，研发新的菜系。”

“佐藤家越来找我们的麻烦，就证明了我们对他们的威胁越大了，这也不失为一件好事，现在我们的生意不好，我个人觉得是我们的定位有问题，在这美食城当中，基本都是做中餐和晚餐的，而这个时候来这里用餐的也以年轻人居多，沪上的年轻人已经适应了快节奏，很少会有人愿意花费两个小时来等一道菜。”

最后还是年纪较长的李厨师长以自己多年的经验对宫廷御膳的情况进行了一个简单的分析。