终风（1 / 5）

他在外头和求岳悲喜交加，里面的群众也不好意思吃瓜，群众们怒剥青蛙——大家是真怕他在外面哭晕了。大老粗们没有看琼瑶戏的爱好，盼着吃点肉呢！

见小爷终于肯回来了，一群人都起哄：“快做一顿能吃的饭吧！菜切好了，田鸡洗干净了！”拥着他到厨房去。

火是早已经捅开了，白烧了一大锅的水，露生站在灶前——他许久没用过这么粗的风箱灶，烟气混着水汽扑上来，有些发懵的感觉，手脚似乎不是自己的。叫文鹄来替他将青蛙下水，焯了一遍，又叫两个人来做二把刀，好在这些人都是餐馆里做惯了的，虽然不会掌勺，打杂个个都在行。没多会儿功夫，齐心协力地居然真办了五六个菜。原来是将田鸡吊了浓汁，蛙肉撇去，另炒蔬菜，撇下的田鸡肉再用酱油红烧。

一桌子碧绿深红，居然很有食欲。

露生笑道：“我的手艺只是平常，再者巧妇也难为无米之炊，大哥们将就着吃罢。”

求岳走了,露生还在门边倚看，不知道自己是看风还是看月。

重庆的巷口倒比南京还适合盼望，因为有雾,雾气阻断视线,却使得目光能有幻想和留恋的空间。直看到雾气茫茫地把巷子都淹没,濡湿人的衣服和脸，树梢檐上也滴雾珠，代人垂泪的模样。露生心想怎么有这样怪地方,说话做事都粗糙得很,偏偏山水多情，替人悲欢。

他听见屋里有人出来，转头见是文鹄,露生道：“我再站一会儿就回去。”

文鹄：“青蛙剥好了。”

露生不觉笑了,他婉转的伤怀总是被傻子打断，去的那个是大傻,眼前这个是小傻。笑着与文鹄掩了门进屋,屋里十来个汉子都聚在火盆旁边，剥青蛙——看见这情形,忍不住又要笑。

粗汉们刚才也听了外面几句话，知道这几天没白忙活，没辜负五叔重托，办成了大事，自觉爽快，有心放开了大快朵颐。起初看见一桌素菜，心里不免有些失望，不料几筷子下去，交口称赞：“好口味啊！小爷，你这是什么来头的做法，菜倒比肉香？”

露生放下心来，扶着桌子坐下：“哪有来头？小时候我也吃不饱肚子，和师兄弟们抓了青蛙，偷开小灶。这东西土腥味大，不加些花椒辣椒，其实下不了口的——我们又是唱戏的，哪敢吃辛辣？再者几个小青蛙也不够半大孩子果腹，所以想出这个办法。拿黄酒吊去腥味，就有好汤汁，炒些黄瓜茭白，味道却比鸡鸭还好，剩下的酱油汤子泡了就完事。”

他们赶来重庆,日夜兼程，上岸都是胡乱饮食——十几个汉子全是南人，一滴辣也吃不惯的,大家全是头一次入蜀，在重庆忍耐了几天,几乎肠子都要辣穿，嘴上虽然不说，有些人夜里已觉腹痛,连文鹄也耐受不住。

前日去王公馆拿人，他们不肯给主人多添麻烦，心照不宣地全吃白饭。

文鹄：再辣下去了架都不会打了，屁股疼啊。

露生看出这事儿，心中歉意非常。今天他是不知道求岳会来，傍晚就叫店主人去买些新鲜肉菜。老板去市面上转了又转，哪里有？四面管制，统统要求用法币交易，百姓避之不及，黑市的猪肉又全是死母猪，最后提回来一大串青蛙，说是刚抓到的，两毛钱就买来。

露生看看买来的东西，除去野味，素菜倒都鲜绿，向众人道：“这倒也能置一桌菜，只是要劳动你们把这田鸡子杀一杀。”